UP Bar & Lounge eli uusin cocktailbaari Oulussa tarjoilee käsityönä valmistetut cocktail-elämykset.
Joulukuussa 2024 perustettu Uusi Pakkahuone (UP Bar & Lounge) tuo Oulun cocktail-tarjontaan uusia tuulia. Meillä cocktailit syntyvät intohimolla ja käsityönä – emme käytä valmiita sekoituksia, vaan huolella valittuja raaka-aineita, itse tehtyjä siirappeja ja tuorepuristettuja mehuja.
Olitpa klassikkodrinkkien ystävä tai etsit modernia makuelämystä, baarimestarimme loihtivat juuri sinulle sopivan cocktailin. Siis, tervetuloa Oulun Rotuaarin lähistöllä sijaitsevaan viihtyisään ravintolaamme.
Cocktailien historia juontaa juurensa 1800-luvulle, ja me kunnioitamme perinteitä tinkimättömällä laadulla. Listaltamme löydät klassikoita, kuten
Sen sijaan modernit talon cocktailit, jotka ovat henkilökuntamme käsialaa, edustavat omaa näkemystämme cocktail-taiteesta.
Vaikka vaihtuvalta listaltamme ei löytyisi juuri etsimääsi tiettyä klassikkoa, kysy rohkeasti! Baarimestarimme valmistavat mielellään esimerkiksi erilaisia Negroni-variaatioita, kuten:
Laadukas cocktail ei joka tilanteessa vaadi alkoholia. Siksi tarjoamme myös laajan valikoiman alkoholittomia cocktaileja eli mocktaileja. Niihin pyrimme lataamaan vähintään yhtä paljon makua ja huolellisuutta kuin alkoholillisiin versioihin. Testaa ja ylläty!
Meillä cocktailien valmistuksessa ei käytetä teollisia valmisteita. Tuoreet yrtit, itsemaustetut viinat ja omassa keittiössämme valmistetut siirapit takaavat ainutlaatuisen makumaailman.
Teemme esimerkiksi Limoncello Raspberry Spritz -cocktailin pohjalla käytettävän limoncellon itse. Kysy ihmeessä tiskillä, miten limoncello meillä valmistetaan. Sen sijaan Daiquirin terästämme laadukkaalla Duppy Share -rommilla.
Viimeistelemme drinkit huolella ja esimerkiksi hedelmämehut puristamme paikan päällä, jotta lopputulos on täydellinen. Kaikki tämä, jotta kokemasi makuelämys drinkistäsi olisi mahdollisimman autenttinen.
Joulukuussa 2024 perustettu Uusi Pakkahuone (UP Bar & Lounge) tuo Oulun cocktail-tarjontaan uusia tuulia. Meillä cocktailit syntyvät intohimolla ja käsityönä – emme käytä valmiita sekoituksia, vaan huolella valittuja raaka-aineita, itse tehtyjä siirappeja ja tuorepuristettuja mehuja.
Olitpa klassikkodrinkkien ystävä tai etsit modernia makuelämystä, baarimestarimme loihtivat juuri sinulle sopivan cocktailin. Siis, tervetuloa Oulun Rotuaarin lähistöllä sijaitsevaan viihtyisään ravintolaamme.
Bramble Lady, Duppy & Mango Sour, Limoncello Raspberry Spritz, Cosmopolitan, New York Sour, Grasshopper – you name it!